Сезонный малый бизнес очень часто можно увидеть в преддверие праздника. Повсюду проходят предпраздничные распродажи. Толпы людей спешат успеть сделать всевозможные покупки. Неправда ли, знакомая картина. Продажи и услуги у большинства малых бизнесов значительно выросли. У многочисленных малых бизнесов, которые еле-еле сводили концы с концами, появилась возможность поправить свои дела. Но существуют бизнесы, которые специально открываются к сезону распродаж.
Что такое сезонный малый бизнес.
Именно о таких сезонных малых бизнесах и пойдет речь в этой статье. Сезонные бизнесы можно разделить на две группы. Именно сезонные бизнесы, например, зимние или летние. Или бизнесы, открываемые специально в предпраздничные периоды, например к Новому году или к 8 марта. И бизнесы, которые работают на постоянной основе, но переориентируют свое производство в зависимости от сезона.
Следует отметить, что сезонные бизнесы не такая уж редкость. Только зарегистрированных сезонных бизнесов в Европе более 50 тысяч, ну а в США – более 60 тысяч. Так что оборот средств в этой сфере деятельности довольно высок и сопоставим со многими другими направлением бизнеса. Практически во всех странах даже малообеспеченные слои населения копят деньги на сезон отпусков, на праздники и пр.
Заниматься сезонным малым бизнесом бывает намного выгоднее и перспективнее, нежели бизнесом, который работает круглогодично. Ведь сезонный бизнес работает в периоды повышенного спроса, и не несет убытки в межсезонный период.
Однако организация деятельности сезонных бизнесов предполагает большую мобильность и скорость переориентации. И лучше всего иметь несколько сезонных продуктов со схожей технологией их изготовления. Тогда можно увеличить время работы сезонного бизнеса в периоды повышенного спроса.
Поэтому, работая всего 2-4 месяца в году, сезонный бизнес может заработать больше, чем многие наемные работники или малые бизнесы зарабатывают за год.
Как работает сезонный малый бизнес.
Не следует думать, что предприниматели, занимающиеся сезонным бизнесом, работают только короткое время в выбранном ими периоде. Многие малые бизнесы требуют основательной подготовки, что может значительно продлить жизнь такого бизнеса. Ведь большинство сезонных бизнесов сами и производят и продают свою продукцию или услуги. Например, бизнес по производству и продаже праздничных сувениров пару месяцев готовит свою продукцию, чтобы продать ее за 1 месяц.
Особенно способствует развитию сезонных бизнесов климат. Самое большое распространение получили «зимний» и «летний» бизнес. Простейший способ выбрать направление сезонного бизнеса – производить и торговать товарами повышенного в этот период спроса. Примеры можно не приводить, их тысячи и известны каждому.
Особое место по объему продаж занимают сезонные бизнесы в курортных местах. Сотни магазинчиков, кафе, ресторанов и других услуг работают там только в разгар туристических сезонов. А затем закрываются до следующего сезона.
На мировом рынке уже давно существуют довольно крупные фирмы, которые занимаются только сезонными бизнесами. В зависимости от времени года или в канун праздников они или меняют или начинают производство требуемого продукта. Ну а малым бизнесам гораздо проще постоянно менять и настраивать производство.
Необходимо также отметить, что рентабельность сезонного бизнеса должна быть довольно высокой, на мой взгляд, не менее 60% — 100%, в зависимости от рода деятельности. Высокая прибыль сезонного бизнеса должна перекрывать бездоходность в нерабочие периоды и довольно большие риски этого бизнеса. Многие сезонные бизнесы производят большие заделы продукта, и, если спрос в сезон будет меньше ожидаемого, несут большие убытки.
Как открыть сезонный малый бизнес.
Каковы пути открытия сезонных бизнесов. Как и в любом другом бизнесе, их множество. Попытаемся разобраться с основными.
Конечно, самый распространенный путь, это открытие бизнеса на сезон и консервация его в межсезонный период. Так работает большинство бизнесов в курортных зонах, приморских городах. По такой же схеме работают и бизнесы, выполняющие только какие-либо крупные заказы и не производящие продукцию в задел. Например, бизнесы, занимающиеся пошивом форменной одежды. Или мелкие строительные подрядчики. Построил что-то, и иногда длительное время ждет следующего подходящего заказа. Многие пищевые предприятия работают только в сезон поступления сырья, а в все остальное время занимаются подготовкой к следующему рабочему периоду.
Другой, не менее распространенный путь – создание легко перенастраиваемого малого бизнеса для выпуска и продажи сезонных товаров. Например, многие бизнесы по пошиву летней и зимней одежды, сезонной обуви и т.д.
Существуют бизнесы, работающие круглогодично, но создающие сезонные филиалы. Это, прежде всего, торговые сети. Все знают, сколько в сезон продажи овощей и фруктов, открывается, дополнительно к основной торговой точке, лотков и временных прилавков. Ну и конечно, продажа елок и елочных украшений под Новый год. И таких примеров очень много.
Иногда сезонный бизнес открывается на производственных площадях существующих бизнесов. Причем это бывает выгодно обеим бизнесам. Приведу пример. У меня есть знакомый предприниматель, у которого был мебельный магазин. Он завозил мебель то ли из Польши, то ли из Германии. Продавал он и мою мебель. Проработав так несколько лет, он решил закрыть свой магазин и заняться сезонной распродажей.
Должен сказать, что пик продаж мебели в Израиле приходится на весенние и осенние праздники. Он завозил в преддверии праздников 2-3 контейнера мебели для распродажи. Зная, что у меня при фабрике есть магазин, он предложил мне сдавать ему часть площадей в аренду на время распродаж.
Я предложил ему несколько другой, взаимовыгодный вариант. Я не стал брать с него арендную плату за предоставленные площади. А он решал вопрос с предпраздничной рекламой магазина и продавал также и мою мебель без дополнительной оплаты. Выгода была обоюдной. Он получал бесплатную площадь до полной распродажи. Я получал дополнительный поток клиентов за счет его рекламы и бесплатно опытного продавца мебели.
Сезонный малый бизнес должен быть мобильным.
Я уже писал, что одно из основных условий успешности сезонного бизнеса – это мобильность. Есть моменты, когда спрос может возникнуть из неожиданно возникшей ситуации. Это может быть нежданный дефицит какого-то товара, аварийная ситуация с подачей воды или электроэнергии, даже, ухудшение погодных условий.
Приведу пример из личной жизни. Как-то с семьей я отдыхал несколько дней в горном городке в США. И когда только выехали в обратный путь, начался очень сильный снегопад. Мгновенно занесло дороги, и без специальных цепей на колесах полиция ехать не разрешала. И в течение нескольких минут на всех основных дорогах появились передвижные точки, которые продавали цепи и оказывали помощь в их монтаже на колеса. Я был просто поражен такой оперативностью. Причем застрявшие в дороге люди платили существенно больше обычной стоимости таких цепей.
Как видите, вариантов создания сезонных бизнесов существует немало. Нужно только оперативно и продуманно действовать.
Но существует в сезонных бизнесах и множество подводных камней. И один из самых существенных — высокий риск в разгар сезона остаться без квалифицированного персонала или необходимого помещения, если не подумать об этих проблемах заранее.
От квалификации работников во многом зависит судьба многих малых бизнесов. Но квалифицированные работники не будут сидеть и ждать, когда их соизволят пригласить некоторое время поработать. Конечно, есть и сезонные и временные работники, но квалификация их явно невысока.
Заключение.
Существуют и различные фирмы по трудоустройству, но, как правило, и они не располагают квалифицированной рабочей силой. Вот и приходится «сезонным» бизнесменам переманивать, за более высокую оплату труда, квалифицированных работников у постоянно работающих бизнесов. Но сделать это непросто, т.к. квалифицированные работники предпочитают постоянную, официально оформленную работу, временным подработкам.
Этот, как и другие вопросы, предприниматель должен хорошо обдумать, прежде чем принять решение открывать или нет сезонный малый бизнес.
